^Trong văn hóa Trung Quốc, việc rót rượu (và trà) có những quy tắc nhất định để thể hiện thái độ của chủ nhà đối với khách, việc rót vơi hay đầy cũng cần phải suy tính cho phù hợp. Do đó, việc rót rượu được liên tưởng tới đắn đo, suy tính, cân nhắc sao cho phù hợp với hoàn cảnh.